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30/07 Réserves pour l'hiver : quelles épices ajouter à la conservation

Pour améliorer le goût des légumes marinés et salés, préserver leur élasticité, donner un arôme agréable et se protéger des microbes, vous devez ajouter des oignons, de l'ail et quelques herbes. Quelles épices sont le plus souvent ajoutées à la marinade ?